Descrição dos produtos
O Maltitol está disponível de duas formas: líquido e sólido. A concentração da solução é superior a 75%e o sólido é 80-100 malha em pó.
CAS NO: 585-88-6
Aplicativo
Aditivos alimentares
Pode ser usado em pão, doces e outros alimentos para aumentar a doçura da comida. Sua doçura é muito maior que a de sacarose.
Também pode melhorar a viscosidade da comida, possui baixas calorias e é amigável com pessoas que desejam perder peso.
Intermediário químico na síntese de drogas
Cosméticos e cuidados pessoais
Desempenha papéis -chave como:
Entenerador de sabor
Agente de retenção de umidade (umectante)
Componente de condicionamento da pele
Especificação
| Unid | Padrão | Resultado |
| Ensaio, % | 99.0-100.5 | 99.76 |
| Outros sacarídeos hidrogenados, % menor ou igual a | 1.0 | 0.24 |
| Teor de água, % menor ou igual a | 1.0 | 0.12 |
| Redução de açúcares, % menor ou igual a | 0.10 | 0.010 |
| Ponto de fusão, ºc | 148.0-151.0 | 150.6 |
| Resíduo em ignição, % menor ou igual a | 0.1 | 0.015 |
| Cloreto, % menor ou igual a | 0.005 | <0.001 |
| Sulfato, % menor ou igual a | 0.005 | <0.002 |
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Pacote
Saco de papel artesanal de 25 kg, 20mt/20'fcl (pó)
250 kg de tambor, 20mt/20'fcl (líquido)
275 kg de tambor, 22mt/20'fcl (líquido)
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