Descrição dos produtos
A sucralose também é conhecida como galactosil sacarose trissódica ou sucralose. É um derivado do açúcar desenvolvido a partir da sacarose natural e pertence a um poderoso adoçante não-nutritivo.
Nome do produto: Sucralose
Aparência: pó cristalino branco
Fórmula: C12H19Cl3O8
Número CAS:56038-13-2
EINECS:259-952-2
Parâmetro Técnico
| Unid | Especificação |
| Aparência | Pó cristalino branco ou quase branco |
| Ensaio | 98.0~102.0% |
| Rotação Específica | +84.0~+87.5 grau |
| PH (solução aquosa a 10%) | 5.0~7.0 |
| Umidade | Menor ou igual a 2,0% |
| metanol | Menor ou igual a 0,1% |
| resíduo inflamado | Menor ou igual a 0,7% |
| arsênico (As) | Menor ou igual a 3 ppm |
| Metais pesados | Menor ou igual a 10 ppm |
Aplicativo
A sucralose é usada principalmente como adoçante e intensificador de sabor. É amplamente aplicado na produção de bebidas nutritivas, bebidas funcionais, leite fermentado e bebidas com bactérias lácticas, bebidas alcoólicas, bem como alimentos-de alta temperatura, alimentos fermentados, frutas enlatadas, frutas e doces em conserva e temperos.
Pacote
Tambor quadrado de 25kg, 18MT/20''FCL sem palete, 15,75MT/20' FCL com palete
Tambor quadrado de 10kg, 12,5MT/20' FCL sem palete, 10,8MT/20' FCL com palete
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